烤肠全套加工设备使用说明及加工视频

烤肠加工全套设备：

冻肉绞肉机冻肉刨肉机---高速斩拌机（有能力可配置自动上料）----真空拌陷机++---真空灌肠机--全自动双路扎线机（手动的，脚踏的，单路的都有）--------架车挂杆---烟熏炉（蒸箱）----------真空包装机------冷冻库----封箱



烤肠全套设备加工生产使用说明？

1.烤肠125斩拌机-高速斩拌机

1.1.购买烤肠斩拌机次操作，请接好零线和火线、不要接反

1.2.清洗烤肠斩拌机，斩切清洗，多来几遍

1.3.将鸡胸肉，肥膘，大豆蛋bai ，bing水以及其他辅料加入斩拌机中，旋转，根据工艺进行调节速度

1.4.乳化时间一般控制在8-10分钟，看看拉丝效果如何是否可以进行下一步操作。

如果您选购烤肠加工设备，必备斩拌机。斩拌机绝对千页豆腐口感好孬。斩拌机厂家供应-全部机器设备

2.千页豆腐蒸箱/烟熏炉

2.1同上，接上零线火线，清洗

2.2将斩拌机乳化好的烤肠浆料出料进入真空拌陷机后出料选购真空灌肠机灌装，扎先后放上挂车，生产加工

2.3放入蒸箱，烟熏炉，对于相应参数进行调试，定时，定温，比如发烟装置，或者蒸汽控制。

烤肠蒸箱的选购，拥有非常先进的技术，进口保温层，恒温10分钟，并且散热均匀，使用年限长，同时整机不锈钢，易于清洗，数控系统精准，精准控制箱体温度，成品温度，一目了然

全套烤肠生产设备都有哪些？我就在这里简单说明一下我国的烤肠加工工艺的的流程。

一般来说需要：绞肉机、斩拌机、搅拌机，灌肠机、扎线机，蒸熏炉，剪肠机150-5483-7700刘楠厂家电话。

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