塑料在线 | 醋酸钠
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工业葡萄糖生物发酵法包括zhenjun发酵和xijun发酵，另外还有固定发酵工艺。
该方法是在240～300g/L的葡萄糖溶液中加入一定量的营养物质，灭jun，冷却至适宜温度，接种体积分数为10%的黑曲霉种子液，开动搅拌，通气流，调整发酵液pH值维持在6.0～6.5,温度保持在32～34℃。发酵过程中滴加消泡剂，以消除发酵过程中所产生的泡沫。
工业葡萄糖1整个发酵过程约需20h,当残糖降至1g/L时可以认为发酵结束。菌体与发酵液分离后，发酵液经真空浓缩、结晶可得葡萄糖酸钠晶体，或经喷雾干燥后制得工业葡萄糖粉产品。
产品优点︰ 污水处理葡萄糖是以优质淀粉、大米为原料，以淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制浓缩而成的块状葡萄糖。产品广泛应用于化工、微生物发酵、污水处理等行业。
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工业葡萄糖的一水结晶葡萄糖或白砂糖出现过结块现象，轻微的结成小团块，稍为打击即散开，严重时形成坚硬的大糖块，类似石块，用大锤也难打散。实践经验证明，多种因素都会影响到一水结晶葡萄糖或白砂糖是否会结块和结块是否严重，但结块的基本原因和过程则是相同的。结晶糖结块较重要的条件是：产品的水分和包装过程的温度，促成结块的辅助条件：晶形、粒度、杂糖、贮存温湿条件等。如何减少水汽和热气是解决结块问题的关键。
工业葡萄糖外观：白色或淡黄色粉状
工业葡萄糖主要市场︰ 化工、微生物发酵、污水处理、xijun培养
工业葡萄糖分子中含多个氢键，亦于空气中的水分子缔合，长时间存放于潮湿的环境下易结块。一水葡萄糖为葡萄糖的一水合物，干燥环境下加热后可得无水葡萄糖保存时应保持环境的干燥，避光保存。
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