果脯烘干设备走俏烘干市场

       目前，国内果脯烘干机设备行业一直存在着品牌繁杂，技术匮乏，生产力低下等，这严重制约着我国烘干行业的发展，阻碍着我国向国际市场的前进。我们应该引进国外的先进技术，研发新产品，全自动化果脯烘干机将成为主流，大量的使用电脑和机电一体化操控设备，提高产量，节约了人力，为企业创造更多的效益。随着我国农业技术的发展，果脯等农产品产量越来越高，品种越来越丰富，这些农产品除了鲜食外，很大一部分用来深加工，加工成果脯干、果脯汁、果脯酱等。现代果脯加工设备为果脯深加工提供了有力的技术保障。

当前，我国不少果脯、果干生产企业都在使用果脯烘干设备，但是也面临着一些问题。例如，如何解决不同产品分类烘干，如何减少烘干中的营养流失，如何让烘干设备更加低耗、环保等，这些问题都需要果脯烘干机行业共同努力。在果脯、果干领“鲜”休闲的市场环境下，烘干设备的建设研发大有可为，而且，市场需求也将值得期待。果脯，又称蜜饯，是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的。果脯历史悠久，自东汉时就有“越以甘蜜丸(木党)报吴增封之礼”的记载，后唐代从印度引进砂糖制造技术，果脯业得到发展，至明成祖迁都北京时，已将果脯列入御膳。

果脯市场的需求不断增长，不仅带动了果脯深加工产业，而且也为果脯加工设备带来契机。果脯大的特点就是作为干制品，代替新鲜果脯保证人们的营养摄入。据悉，古时的果脯制作完全靠手工操作，极为辛苦。时至今日，现代的果脯制做早已经告别了人工熬煮的模式，迈上了高速、智能的轨道。其加工生产过程全部使用上了高新设备，如去核机、预煮机、果脯烘干机、包装机、消毒机等。

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